CULTUR KITCHENCULTURE KITCHEN MITTAGSTISCH IM IMPORT EXPORT

MITTWOCH–FREITAG, 12–15 H

Aus einer Idee gemeinsam mit NeumünchnerInnen und Münchner-Innen, Menschen mit und ohne Asyl zu kochen, entwickelte sich Anfang 2014 das kulinarische Projekt Culture Kitchen, bei dem mehr als nur zubereitet, gekocht und geschnippelt wird. Ziel ist es Menschen aus aller Welt an einen Tisch zu bringen um Raum für Begegnung und Austausch zu schaffen.
Neben regelmäßigen Kochnachmittagen in kleinem Kreis, wirkt Culture Kitchen bei verschiedenen Events und Projekten mit, z. B. beim Straßenfest im Bellevue di Monaco oder beim Open Border Kongress der Kammerspiele.

Seit  Oktober 2016 könnt ihr nun von Mittwoch bis Freitag Köstlichkeiten aus aller Welt im Import Export genießen. Mit unserem internationalem Koch-Team und der Culture Kitchen Community
wollen wir im Kreativquartier zu einem lebendigen und vielseitigen Begegnungsraum beitragen.

weiter Infos zur Culture Kitchen unter: www.culturekitchen.org



Liebe Culture Kitchen FreundInnen.

juhuuu es geht wieder weiter mit leckerem Mittagessen.

Wir freuen uns euch wiederzusehen!


MITTWOCH 20. 9.

Syrisches Menü 6,50 - 9 Euro (vegetarisch)

- Eje (arabische Kartoffel-Röstis mit Ei und Petersilie) mit Gurken-Joghurt-Dip
- bunter Salat
- frisches Brot


DONNERSTAG 21. 9.

Senegalesisches Menü 6,50 - 9 Euro (vegan)

- Maffé (würziger Eintopf Paprika, Süßkartoffeln, Kartoffeln und Kohl in Erdnuss-Tomatensoße)
- Basmatireis
- gemischter Salat


FREITAG 22. 9.

Menü wird noch bekannt gegeben.

 


 

  

Di 28. September

Mahi Kaliya- Fischcurry

Seelachsfilet, Tamarinde, Kokosnus, frischer Koriander und Schwarzkümmel

 


Kürbis Topf

Hokkaido Kürbis, Muskatnuss, Soja- und Milchsahne & gebratenem Weißbrotwürfel

 

 

hart aber herzlich
Das Herz vom Romana Blattsalat, Karotte, Fenchel, Kohlrabi, Rhabarber Vinaigrette

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